El pasado 25 de febrero de 2026 se llevó a cabo el IV Concurso de España de Pincho de Verdura en Tudela, donde se premió a los mejores talentos culinarios del país. En esta edición, la chef Cristina Massuh Coello, del restaurante Caleña de Ávila, se coronó como la ganadora con su propuesta ‘KatsuCardo Sando’, obteniendo un premio en metálico de 3.500 euros.
En segundo lugar, Verónica Montespier Foti, del restaurante La Huerta de Chicha en Pamplona, se destacó con su creación ‘Borraja 360’, llevándose un premio de 1.500 euros. Mientras que Mauro Milagro González, del espacio gastronómico La Catedral de Tudela, se ubicó en el tercer puesto con su propuesta ‘La Huerta de Invierno’, ganando 1.000 euros y el premio al mejor pincho local de 500 euros adicionales.
El certamen se desarrolló en el Tudela Green Temple-San Nicolás, donde por la tarde se anunciaron los resultados y se entregaron los premios en un evento presentado por el periodista tudelano Joaquim Torrents. El jurado, compuesto por reconocidos expertos en gastronomía como Aitzol Zugasti Arizmendi, Javi Antoja, Ignacio Echapresto, Martín Iturri y Julen Baz, tuvo la difícil tarea de elegir a los ganadores entre un grupo de talentosos participantes.
Entre los concursantes se encontraban chefs de renombrados restaurantes como Kiska de Ermua, Aromas de Rioja by Zenit de Calahorra, Alejandro Serrano de Miranda de Ebro, Iruña de Tudela, Canfranc Estación de Canfranc, El Cachirulo de Zaragoza y GastroSitio El Escondite, también de Zaragoza.
Este concurso no solo destaca la creatividad y destreza culinaria de los participantes, sino que también promueve la cultura gastronómica y pone en valor la calidad de la cocina española. Sin duda, eventos como este contribuyen a enriquecer el panorama gastronómico del país y a impulsar el talento de los chefs locales.
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